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十三年科技攻堅 鑄就種業(yè)“中國芯” ：豫農黑豬突破生豬種源'卡脖子'難題

發(fā)布時間：

2025-04-01

豫農黑豬產品簡介

誼發(fā)牧業(yè) - 國家畜禽種業(yè)陣型企業(yè)

豫農黑豬品種培育工程自2012年7月啟動以來，歷經13年科技攻關，河南省農業(yè)良種聯合攻關項目——生豬種質創(chuàng)新及新品種培育工程。瞄準國家種業(yè)振興戰(zhàn)略需求，聚焦地方豬種資源利用率低、優(yōu)質種源依賴進口等產業(yè)痛點，以南陽黑豬、二花臉豬、萊蕪豬等本土優(yōu)質種源為基礎，融合杜洛克豬高效生長基因，成功培育出兼具“產仔數高、生長速度快、肉質特性優(yōu)、肉質健康美味”特性為一體的豫農黑豬新品種，成為我國生豬種業(yè)自主創(chuàng)新的標志性成果，這一突破標志著我國生豬種業(yè)自主創(chuàng)新能力邁上新臺階，為破解種源“卡脖子”問題、推動農業(yè)高質量發(fā)展注入強勁動能。

01

性能突破：高產、快長、肉質優(yōu)三位一體

豫農黑豬以我國地方優(yōu)質豬種南陽黑豬、二花臉豬、萊蕪豬等本土種源為母本，引入杜洛克豬優(yōu)質基因，通過GBLUP育種法結合分子標記輔助選擇技術，顯著改善繁殖性能與生長速度的協同性，突破行業(yè)共性技術瓶頸。項目團隊利用中芯一號芯片開展全基因組選擇，使群體遺傳一致性從二世代到六世代提升30%，實現精準高效育種。

性能優(yōu)勢

繁殖性能：經產母豬總產仔數13.6頭，超越近年培育的新品種。

生長效率：日增重724.3克，達 100kg 僅需176天。

肉質優(yōu)勢：肌內脂肪含量 3.84%，肉色評分3.92分。

經濟效益：通過精準飼喂系統(tǒng)與規(guī)?；a，每頭商品豬飼料成本減少 18%，綜合成本下降15%。

市場突圍：打造高品質豬肉新標桿。

面對市場消費升級需求，豫農黑豬以“美味健康豬肉”為賣點精準切入市場。經農業(yè)農村部種豬質量監(jiān)督檢驗測試中心檢測，其肉質肌間脂肪分布均勻、肌內脂肪含量3.84%，肉色評分達3.92分，滴水損失僅1.69%，品質指標顯著優(yōu)于杜洛克、長白、大白等進口品種。

產業(yè)化成果顯著,建立“核心場+擴繁場+示范基地”三級繁育體系，年產種豬1.2萬頭，在河南本土推廣養(yǎng)殖，累計出欄10萬頭以上，與“黑元”品牌專賣店深度合作，終端溢價超普通豬肉35%。

02

科技賦能：傳統(tǒng)育種與現代技術深度融合

（一）集成"傳統(tǒng)+現代"育種模式，運用全基因組選擇、多組學測序等技術，建立 15 個公豬血統(tǒng)管理系統(tǒng)，實現群體一致性提升。

（二）構建豫農黑豬育種聯合體，構建育繁推一體化育種模式，建立"產學研"協同機制 形成"企業(yè)主體+高校支撐+政府支持"商業(yè)育種體系，1個核心育種場、2個擴繁場進行育種支撐，多家商品豬肉終端進行市場化銷售。

03

助力鄉(xiāng)村振興：書寫種業(yè)振興“河南答卷”

（一）破解同質化困局 通過中牟、固始等示范基地推廣，推動地方豬種占比提升23%，培育出兼具繁殖力，生長速度（日增重 724.3g）與優(yōu)質風味（肌內脂肪含量 3.84%）的特色品種。

（二）助力鄉(xiāng)村振興  建立"核心場-擴繁場-養(yǎng)殖戶"三級體系，帶動農民戶均增收數萬元，在漯河、洛陽等地形成標準化養(yǎng)殖集群，促進產業(yè)鏈增值 39%。

04

技術革新：解碼基因密碼，搶占種業(yè)制高點

踐行分子育種技術。豫農黑豬技術依托團隊——河南農業(yè)大學生豬育種創(chuàng)新團隊，利用‘中芯一號’50K芯片，覆蓋肉質、繁殖力等多個關鍵位點，成本降低30%，對1272頭種豬進行全基因組掃描，鎖定調控肉質、繁殖力的關鍵基因位點，構建豫農黑豬分子育種數據庫，使產仔數選育準確性提升35%，肉質性狀遺傳展提速40%。通過多組學聯合分析，首次解析豫農黑豬肌肉代謝通路差異，為風味物質調控提供分子靶點。采用精準選育體系。建立“表型-基因型-環(huán)境”三位一體選育模型，利用 GBLUP  遺傳評估系統(tǒng)動態(tài)優(yōu)化育種值，核心群母豬年遺傳進展提升 18%。六世代群體中，繁殖性狀變異系數從15.2%降至9.8%，生長速度標準差收窄至 47.8g（較二世代減少 42%），實現“優(yōu)中選優(yōu)”。

05

戰(zhàn)略意義：中國種業(yè)自主化的里程碑

國家戰(zhàn)略定位：入選農業(yè)農村部“畜禽種業(yè)陣型企業(yè)”，成為全國生豬種業(yè)“破難題”補短板核心力量。

技術標準輸出。牽頭制定《豫農黑豬飼養(yǎng)飼養(yǎng)管理技術規(guī)程》等 3 項企業(yè)標準，為其他地方培育品種豬提供“河南經驗”。

06

全鏈實效：從實驗室到餐桌的全鏈增值

豫農黑豬通過構建“1 個核心育種場（誼發(fā)牧業(yè)）+2 個擴繁場（中牟、固始）+50 個示范基地”的三級繁育體系，形成覆蓋育種、擴繁、商品化生產的完整產業(yè)鏈條。核心育種場位于河南省鶴壁市?？h小河鎮(zhèn)，年出欄無特定病原種豬4萬頭，采用電子耳標識別技術實現精準飼喂管理，確保種源質量。在河南省中牟縣、固始縣等地建立的示范基地，通過“公司+農戶”訂單養(yǎng)殖模式累計出欄商品豬10萬頭，帶動當地農戶戶均增收數萬元。

在市場推廣方面，第三屆好豬肉嘉年華活動中，水煮里脊肉、五花肉經中國種豬信息網、豬業(yè)科學超級編輯部專家評審，以“彈爽口感、甘甜回味”獲得專業(yè)認可。

技術合作層面，誼發(fā)牧業(yè)與河南農業(yè)大學生豬育種創(chuàng)新團隊合作，推動智能化育種技術研發(fā)，提升育種效率（據2024中原農谷國際種業(yè)大會簽約儀式報道）。通過電子耳標識別、區(qū)塊鏈溯源等技術應用，實現養(yǎng)殖過程透明化管理，為消費者提供可追溯的優(yōu)質產品。

07

媒體榮譽：權威認可鑄就行業(yè)標桿

在第三屆好豬肉嘉年華（中原地區(qū)）活動中，豫農黑豬憑借卓越的肉質表現，成為全場焦點。由中國種豬信息網、豬業(yè)科學超級編輯部專家組成的評審團，從色、香、味等維度對參展產品進行嚴格品評，豫農黑豬水煮里脊肉、五花肉以“彈爽口感”與“甘甜回味”贏得一致好評，被贊為“本土黑豬品質升級的標桿”。這一評價通過行業(yè)媒體廣泛傳播，進一步鞏固了其高端豬肉品牌形象。

省級權威媒體專題報道，傳遞育種突破

在2024中原農谷國際種業(yè)大會期間，河南省權威媒體大象新聞對誼發(fā)牧業(yè)進行專題報道。董事長原泉水在采訪中詳細解讀豫農黑豬的育種歷程與核心優(yōu)勢，強調其“解決本土黑豬產仔效率低、料肉轉化率低等痛點”的技術突破。報道以“從種源突圍到品牌崛起”為主線，展現豫農黑豬在種業(yè)振興中的標桿意義，引發(fā)行業(yè)內外高度關注。

國家級盛會斬獲雙獎，品牌實力獲認證

在2025中華龍豬節(jié)暨中國豬業(yè)品牌發(fā)展大會上，豫農黑豬從全國眾多參評企業(yè)中脫穎而出，一舉斬獲“豬肉好品牌”與“種豬好品牌”雙項殊榮。評審委員會對其肉質指標（肌間脂肪含量 3.84%、蛋白質含量高）和種豬性能（飼料轉化率 2.77:1、初產母豬總產仔數13.6頭）給予高度評價，認為“兼具風味與效率，代表中國黑豬產業(yè)的創(chuàng)新高度”。這一榮譽通過大會官方媒體及合作平臺廣泛傳播，顯著提升品牌公信力。

展會現場媒體聯動，擴大行業(yè)影響力

在中原農谷國際種業(yè)大會和中華龍豬節(jié)展會期間，豫農黑豬的現場烹飪品鑒、專家講解等環(huán)節(jié)吸引多家行業(yè)媒體實時報道。通過直播、短視頻等形式，其“肉色鮮艷、紋理美觀、自然肉香”的產品特點直觀觸達消費者，相關內容在抖音、微信視頻號等平臺播放量突破十萬次，形成“線上+線下”聯動的品牌傳播效應。

用中國豬滿足中國胃

豫農黑豬的誕生，標志著我國生豬種業(yè)已進入育種的快車道。通過挖掘本土種源基因金礦，融合現代生物技術，構建市場導向的育繁推體系，這條“中國芯”種源攻堅之路，不僅為農業(yè)高質量發(fā)展注入新動能，更在全球種業(yè)競爭中樹立了“用中國豬滿足中國胃”的標桿范式！